天然氣在能源轉型中發展空間廣闊，實現能源轉型保留天然氣在加熱用途中作為主要燃料的作用，而將電能用于不可替代的機電設備用電。這將為全球電網的安全運行及環境保護發揮巨大的平衡作用。

經濟效益良好

天然氣和電的對比：1立方天然氣=8500 大卡熱量,價格是3.2- 4.5 元左右；?1kW*小時等于 860 大卡，工業用電約0.7-1.2元/kW*小時；1立方天然氣相當于 9.88KW *小時，同樣熱值，天然氣價格僅為電的40-50%。

在已有天然氣的情況下，從能源角度上考慮，采用天然氣替代電用作熱能，經濟實惠。

洗碗機按烘干功率80KW計算，使用燃氣烘干消毒，比用電每小時降低成本約45元。

同樣一臺洗碗機，按每天使用6小時計算，采用燃氣烘干消毒，每天降低成本約240元，每年可節約10萬元左右。

按洗碗機使用壽命8年計，可節約80萬元，節約的費用相當于洗碗機本身價值的5倍。

緩解電網壓力

當下電能使用的持續高增長，電網壓力越來越大。多地出現用電荒，甚至許多企業、工廠、寫字樓、娛樂設施、商場和公共設施等被限電節電，實施用電限制。各國電網也都遭受著各種各樣的壓力。多地用電告急，?采用天然氣替代部分電熱使用，可以大大緩解電網壓力，為經濟發展助力。

降低環境污染

相當一部分電能是由燃料轉換而來，重新將電用作熱能，轉換過程中的損耗就是巨大的浪費，采用天然氣替代部分電熱使用，綠色節能新選擇。

充分發揮燃氣在節能減排降低碳排放功效，在應對氣候危機的過程中發揮其應有的作用，將成為解決氣候問題的重要方案。

燃氣加熱水

通過燃氣火排及水膽產生蒸汽，輸送至洗碗機，將洗碗機內的水加熱，效率高，成本低。

洗碗機燃氣烘干消毒技術原理

上超燃氣洗碗機采用天然氣或液化氣，通過燃燒器燃燒產熱提供熱源的餐具烘干消毒技術，均熱烘干，強制對流及濕度控制技術，不需催干劑，安全衛生；節約能源、安全可靠，又提高效率。

燃氣烘干消毒洗碗機結構原理：包括隧道型烘箱、機架、傳送網帶及其動力傳動裝置、加熱裝置、控制裝置，加熱裝置由不少于一個的燃燒器及傳熱器組成，燃燒器俗稱爐頭，安裝在傳熱器下方或外部。內置型加熱裝置由隧道型烘箱的底板、側板、頂板中的一部分或全部作為傳熱器，燃燒器設在隧道型烘箱的底板、側板、頂板的下方或外側，由隧道型烘箱的對流裝置均熱裝置將的傳熱器熱能直接傳遞給隧道型烘箱的餐具，外置型加熱裝置安裝隧道型烘箱保溫層的外部。

控制裝置包括設在隧道型烘箱的不少于一個的溫度傳感器，控制裝置通過控制燃氣流量及混合氣比例控制隧道型烘箱的溫度，控制烘箱溫度，達到良好的烘干消毒效果。

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